YÜZÜK FASULYE

 

Malzemeler

250 Gr Ayşe Fasulye

3 Adet Havuç

1 Adet Kurusoğan

2 Adet Domates

1 Tatlı Kaşığı Paprika(Kırmızı Biber Ezmesi)

2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

1/2 Tatlı Kaşığı Şeker

Tuz

Yapılışı

Fasulyeler ayıklanı,yıkanır.7-8 cm uzunluğunda doğranır.Havuçların geniş kısmından birer parmak kalınlığında dilimler çıkarılır.Her dilimin ortası bıçak yardımıyla çıkarılır.Böylece havuç halkaları elde etmiş olacağız.Her havucun içine fasulyelerden birer demet yerleştirilir.Pilav tenceresinde zeytinyağ ile önce soğanlar sonra domates ve paprika kavrulur.Fasulye demetleri tencereye sıralanır.Üzerine suyu,tuzu,şekeri ilave edilerek pimeye bırakılır.Soğuyunca cam bir tencereye alınarak servis edilir.

Afiyet Olsun...

 

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !