YUMURTALI PIRASA

 

Malzemeler

1 kg Pırasa

4-5 Adet Yumurta

3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

Tuz-Karabiber-Pulbiber

Yapılışı

Pırasalar para şeklinde ince ince doğranır.Zeytinyağı ile birlikte kısık ateşte pırasalar pembeleşinceye kadar kavrulur.Üzerine yumurtalar kırılır.Tuz,karabiber,pulbiber serpilir.Yumurtalar istenen kıvamda pişince sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !