Hakkımda
Keyfimce'nin yeni adresi...
*
*
*
|
YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler
3 Su Bardağı İri Pilavlık Bulgur
1,5 Su Bardağı Yeşil Mercimek
2 Adet Kurusoğan
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
2-3 Yemek Kaşığı Tereyağ
3-3,5 Su Bardağı Su
Tuz
Yapılışı
Önce yeşil mercimek haşlanıp suyu süzülerek bir kenara alınır.Pilav tenceresinde yemeklik doğranan soğanlar zeytinyağında kavrulur.Soğanlar sararınca ayıklanıp yıkanmış bulgur tencereye alınır.Birkaç dakika kavrulur.Üzerine daha önceden haşlanmış mercimekler,su ve tuz ilave edilir.Bir kez karıştırılırak tencerenin kapağı kapatılır.Ocak en kısık konuma getirilerek pilav suyunu çekene dek pişirilir.
Pilav demlendikten sonra,küçük bir tavada tereyağ rengi hafif kahverengi olana dek yakılır.
Yaktığımız tereyağ pilavın üzerine dökülerek bir kez daha karıştırılır.Yanında turşu ve yoğurt(ayran da olabilir) ile servis edilir.
Afiyet Olsun...
|
Tarih: 16:36, 23/1/2008 Kategori: MAKARNALAR-PILAVLAR |
Yorum yaz |
...
Mutlu oluyorum tabi canım ablam,ama ben yaptığım için değil..
Sana hem senin,hem de ziyaretçilerinin beğendiği bir blog hediye edebildiğim için çok ama çok mutlu oluyorum :))
İiyi ki seni yemek 24'ten çekip çıkarmışım :)
Valla harcanıyordun oralarda :P |
Yazan: chaplincafe Tarih: 2008-01-26 04:02:30, 2008-01-26 04:02:30 |
Bağlantı |
|
...
| Sevgili mutfaktayım ve leylanmutvakta teşekkür ederim.Yine beklerim arkadaşlar.Herkese iyi günler. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-01-25 17:40:50, 2008-01-25 17:40:50 |
Bağlantı |
|
Merhaba
Pilav harika görünüyor ellerinize sağlık.
http://mutfaktayimm.blogspot.com |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-01-25 08:14:05, 2008-01-25 08:14:05 |
Bağlantı |
|
...
Burcu'cum canım sen yapınca görüp biz de yaparız.Şimdiden ellerine sağlık,kolay gelsin.Çok öpüyorum.
Sevgili Aynur sayfamı beğendiğin için çok mutlu oldum.Ama birisi daha benim gibi mutlu oldu.Çünkü bu sayfanın düzeni ondan soruluyor canım.Kim mi?Benim gece kuşum Burcu(Chaplin Cafe).Herzaman beklerim canım.
Zerrin'cim tabiiiii güzel oluyor.Hele yanında turşu olunca.Değmeyin keyfimize.Kendinize iyi bakın.İyi günler.
Düzenleyen cevverinmutfagi gün: 25/1/2008 saat: 01:24 |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-01-25 01:17:20, 2008-01-25 01:17:20 |
Bağlantı |
|
...
Kıbrıs'ta tattım bu lezzeti.
ne güzel oluyor değil mi..
Ellerinize sağlık.
sevgiler
www.misssgibi.com |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-01-24 16:12:55, 2008-01-24 16:12:55 |
Bağlantı |
|
merhaba
Ne guzel ne renkli bi blog burasi böle :) hersey cok guzel elinize saglik
www.aynurdantarifler.blogspot.com |
Yazan: aynur Tarih: 2008-01-24 09:58:27, 2008-01-24 09:58:27 |
Bağlantı |
|
...
bak bunun arpa şehriyeli olanını yapayım ben...
çocukluğumdan beri bulgur pilavını sevemedim gitti.
arpa şehriye ile çok yakışıyor yeşil mercimek.öyle deneyeyim ben :)
Ellerine sağlık ablacım! |
Yazan: chaplincafe Tarih: 2008-01-24 05:21:09, 2008-01-24 05:21:09 |
Bağlantı |
|
:-)
| Bizim evde de kızım çok seviyor.O pilav,makarna delisi.İstedikçe ben de yapıyorum.Ne yapalım herşey onlar için.İyi günler canım. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-01-24 02:28:30, 2008-01-24 02:28:30 |
Bağlantı |
|
merhaba...
| selam..yeşil mercimekli bulgur pilavı bizde favori yemektir.çok sık yaparım:))sizinde elinize saglık sevgilerimle.. |
Yazan: http://hunerlieller.net Tarih: 2008-01-23 22:34:36, 2008-01-23 22:34:36 |
Bağlantı |
|
|
|
.
YE#36