TURP FİLİZİ HAŞLAMASI

 

Malzemeler

1 Bağ Turp Filizi

Sıvıyağ

Limon

Tuz

Zeytin

Yapılışı

Turp filizleri yapraklarının sararmış ya da kart olanları atılır.Otun sap kısmı kırılarak taze yerine kadar kırılıp atılır.Elimizde demet yapıp istediğimiz boyda keserek,yıkanır.Derin bir tencerede kaynayan suda haşlanır.Suyu süzülerek servis tabağına alınır.Üzerine tuz,limonsuyu,zeytinyağ eklenir.Yanında ya da üzerine konan zeytinlerle servis edilir.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !