PİŞMANİYELİ CHEESECAKE

 

Bu tarifi kardeşim gibi sevdiğim Yeşim'den aldım.Oğluşunun doğum günü için hazırladığı ikramlardan biri de buydu.Aslında Yeşim kardeşim süslemede simli gıda boyası ve boncuk şeker kullanmıştı.Cheesecake ışıl ışıl görünüyordu.Ben gıda boyası yerine fıstık ve ve boncuk şeker kullandım.Sizler de arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Malzemeler

Taban Malzemeleri.

2 Paket Burçak Bisküvi

50 gr Margarin

1 Kahve Fincanı Süt

Krema Malzemeleri:

500 gr Lor

2 Paket Krem Şanti

2 Su Bardağı Süt

Üst Süsleme Malzemeleri:

Pişmaniye

Toz Yeşil Fıstık

İnci Şeker

Yapılışı

Bisküviler mutfak robotunda çekilir.Üzerine eritilmiş tereyağ eklenerek karıştırılır.Daha sonra süt ilave edip tekrar karıştırılır.Bu karışım kelepçeli kalıba konup üzeri hafifçe bastırılır.

Çukur bir kapta krem şantilerle süt çırpılır.Krem şanti hazır olunca içine lor ve şeker ilave edip çırpmaya devam edilir.Hazırladığımız peynirli karışım bisküvilerin üzerine dökülür.Üzeri düzeltilir.Bu şekildeyken buzlukta donması sağlanır.

Servis edileceği gün cheesecake kelepçeli kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınır.Üzerine pişmaniyeler kubbe oluşturacak şekilde konur.Pişmaniyelerin üzerine toz yeşil fıstık serpilir.İnci şekerler de çeşitli yerlere konur.

Soğuk olarak servis edilir.

Afiyet Olsun...

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !