PAÇANGA BÖREĞİ

 

Malzemeler

2 Adet Yufka

100 gr ya da biraz daha fazla Pastırma

4-5 Dilim Kaşar Peyniri Rendesi(Büyük Dilimlerden)

2 Adet Yeşil Biber

1 Adet İri,Küçükse 2 Adet Domates

Tuz-Karabiber

Su

Kızartmak İçin:

Sıvıyağ

Yapılışı

Yufkanın biri masaya serilir.Üzerine biraz su serpilir.İkinci yufka üzerine serilir.12 parçaya bölünür.

Diğer malzemler ufak ufak doğranır.Bir kasede karıştırılır.İç malzeme yufkaların geniş kısmına pay edilir.Sigara böreği gibi sarılır.Uçları suya batırılarak yapışması sağlanır.

Yağ kızınca börekler nar gibi kızartılarak sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !