500 Gr Mantar

1 Kase Mısır

7-8 Adet Kiraz Domates

2-3 Adet Taze Soğan

Maydanoz

Tuz-Karabiber

Limon

Zeytinyağ

Yapılışı

Mantarlar temizlenip dilimlendikten sonra arzu edilirse limonlu suda haşlanır ya da 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ ile suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Soğumaya bırakılır.Taze soğanlar dilimlenir(Evde olmadığı için ben koymadım).Kiraz domatesler ikiye bölünür.Yoksa 1 adet normal domates doğranır.Haşlanmış mısırın suyu süzülür.Maydanoz da ince ince kıyılır.Hazırladığımız tüm malzeme,soğuyan mantarların üzerine alınıp harmanlanır.Tuz ilave edildikten sonra limon ve zeytinyağ çırpılarak hazırlanan sos salatanın üzerine dökülür.

Afiyet Olsun...