Embed

MANTI MAKARNA

 

Malzemeler

1 Paket Mantı Makarna

2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

250 Gr Kıyma

1 Adet Kurusoğan

1 Adet Yumurtanın Beyazı

Tuz-Karabiber

Yeterince Yoğurt

3-4 Diş Sarımsak

Tereyağ

Pulbiber

Yapılışı

Kıyma,soğan,yumurta beyazı,tuz,karabiber çukur bir kapta yoğrulur.Makarnaların içine doldurulur.

 

 

Büyükçe bir tencereye 1,5 lt su,sıvıyağ ve tuz ilave edilir.Kaynayınca kıymalı harç ile doldurulmuş olan makarnalar tencereye ilave edilir.Makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır.

Küçük bir tavada 2-3 yemek kaşığı tereyağ yakılır.İçine kırmızı pulbiber ilave edilir.

Kalabalık bir gruba ikram edilecekse makarnaların hepsi geniş bir kaba alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.En üste biberli yağ gezdirilirek servis edilir.

Birkaç kişiye servis edilecekse küçük kaselere aynı sırayla konur.Birer kişilik servis hazırlanır.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !