Malzemeler

1 Adet Iceberg Marul

1 Demet Roka

1 Adet Kurusoğan

1 Adet Domates

1 Adet Salatalık

2-3 Adet Biber

Küçük Kutu Mısır Konservesi

5-6 Yaprak Kırmızı Lahana

Sirke

Tuz-Limon-Zeytinyağ

Nane Yaprakları

Yapılışı

Kırmızı lahana incecik kıyılır.Sirke ve tuz ile ovulur.Üzerine bir miktar su ilave edilir.Bir süre sonra suyu süzülürek salataya ilave edilir.

Marul doğranır,yıkanır ve kurumaya bırakılır.Soğanlar yarımay şeklinde doğranır.Biraz ovulur.Üzerine roka,domates,salatalık,biber doğranır.Bu karışım servis tabağına alınır.Kenarlarına kırmızı lahanalar serilir.Üzerine de süzülüp sudan geçirilmiş mısırlar serpiştirilir.Süslemek için birkaç yaprak nane kullanılır.

En üste yağ,limon ve tuz çırpılıp dökülür.

Afiyet Olsun...