KABAK-HAVUÇ KIZARTMASI

 

Malzemeler

2 Adet Kabak

3 Adet İri Boy Havuç

2-3 Diş Sarımsak

Yeterince Yoğurt

Kızartmak İçin:

Sıvıyağ(Mümkünse Zeytinyağ)

Yapılışı

Sebzeler ayıklanır,yıkanır ve 2-3 mm kalınlığında dilimlenir.Kızdırılan yağda kızartılan sebzeler kağıt havlu üzerine çıkarılır.Üzerine tuz serpilir.Bir süre bekletip yağı havluya geçen sebzeler servis tabağına alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !