GÜL KOKULU GÜL TATLISI :)

 

 

 

          

Malzemeler

 

1 Paket margarin(yerine zeytinyağ da kullanılabilir)

1 Su Bardağı Süt

1 Çay Bardağı İrmik

1 Adet Yumurta

1 Paket Kabartma Tozu

1 Avuç Şeker

Bir Çimdik Tuz

Aldığı Kadar Un

Kürdanın Ucu ile Kırmızı Gıda Boyası(Rengin Koyuluğu Kişinin Keyfine Göre Ayarlanabilir)

Süslemek için:

Fındık

Şerbeti İçin:

3,5 Su Bardağı Şeker

2,5 Su Bardağı Su

Limon Suyu

2 Yemek Kaşığı Gülsuyu

 

Yapılışı


          Ben hamuru azıcık renklendirmeyi seviyorum.Pembeden kırmızıya kadar ne renk olursa artık.

Şerbet için şeker ve su birkaç dakika kaynatılıp limonsuyu ve gülsuyu ilave edip bir taşıp kaynattıktan sonra soğumaya bırakılırBöylece gül gibi görünen tatlımız aynı zamanda gül gibi de kokuyor :)) Benim için hoş bir detay ^_^

Fındık haricindeki malzemeler ile hamur yoğrulur.Hamur 4-5 parçaya ayrılır.Her beze yaklaşık yarım cm kalınlığında açılır.Çay bardağı ya da su bardağı ile yuvarlaklar çıkarılır.3 ila 5 yuvarlak yarım cm kısmı üst üste gelecek biçimde dizilir.3 ya da 5 yuvarlak yapılması tamamen kişinin zevkine kalmıştır.İki kenara fındık konup rulo yapılır.Bıçak ile ortadan ikiye bölünür.Böylece iki gül elde etmiş oluruz.Pişirme kağıdı serili tepsiye dizdiğimiz tatlılarımız 200 derece fırında hafif renk alana dek pişirilir.Fırından çıkarınca soğumuş olan gülsuyu ilave edilmiş şerbet tatlının üzerine dökülür.5-10 dk sonra tatlılar altüst edilirek şerbeti mümkün olduğunca içine çekmesi sağlanır.

Afiyet Olsun...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !