GALETA UNLU TERSİNE POĞAÇA

 

Ben genelde poğaçayı 2 bardak yağ,1 bardak yoğurt ile yoğururum.Bu poğaçada ise 2 bardak yoğurt,1 bardak yağ var.Onun için adı da tersine poğaça.Bu tarifi aldığım arkadaşım Nefise'ye çok teşekkür ederim.

 

Malzemeler

2 Su Bardağı Yoğurt

1 Su Bardağı Sıvıyağ

3 Paket Kabartma Tozu(Yanlış Okumadınız 3 Paket)

Aldığı Kadar Un

Tuz

İçi İçin:

250 gr Tulum Loru ya da Çökelek

1 Tutam Maydanoz

Üzeri İçin:

1 Kase Galeta Unu

 

Yapılışı

Yoğurt,yağ,un,tuz ve kabartma tozu ile hamur yoğrulur.Yumuşak bir hamur olmalı.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır,elimizde daire şeklinde açılır.İçine peynirli içten konup top haline getirilir.Poğaçaların heryanı galeta ununa bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir.Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye dek pişirilir.Ertesi gün bile bayatlamayan bir poğaça oluyor.Ama sıcak sıcak bir başka güzel oluyor tabiiii.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !