Malzemeler:

1 Paket Tuzsuz Etimek

Karamelli Şerbet İçin:

2 Su Bardağı Şeker

2 Su Bardağı Kaynar Su

Muhallebisi İçin:

1 Lt Süt

4 Tahta Kaşık Un

2 Tahta Kaşık Nişasta

5 Tahta Kaşık Şeker

1 Paket Kakao

1/2 Paket Margarin

1 Paket Vanilya

Krem Şanti İçin:

1 Paket Krem Şanti

1 Su Bardağı Süt

Üzerini Süslemek İçin:

Vişne Reçeli Taneleri

Yapılışı:

En büyük borcam tepsiye etimekler dizilir.Bir tencerede 2 su bardağı şeker karamelize edilir.Üzerine kaynar su ilave edilerek şekerler eriyene kadar kaynatılır.Bu şerbet etimeklerin üzerine kaşık kaşık dökülür.

Ayrı bir tencerede süt,un,nişasta,kakao kaynatılır.Kaynadıktan sonra içine şeker,vanilya ilave edilir.Ocağı söndürdükten sonra margarin katılıp eriyinceye kadar karıştırılır.Sıcakken etimeklerin üzerine dökülür.Soğuyuncaya dek bekletilir.

Krem şanti ile süt çırpılır.Soğuyan muhallebinin üzerine sürülür ya da damlalar halinde sıkılır.

Dilimlendikten sonra her dilimin üzerine birer vişne reçeli tanesi koyarak servis edilir.

Afiyet Olsun...