ETİMEK SALATASI

 

Malzemeler

2 Adet Patlıcan
2 Adet Kabak
2-3 Adet Havuç
2 Adet Patates
10-15 Adet Kornişon
500 Gr Süzme Yoğurt
3 Diş Sarımsak
1 Paket Etimek

Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

Yapılışı

Sebzelerin hepsi minik küpler halinde doğranır.Bol yağda kızartılır.Kağıt havlu üzerine alınıp,yağı azaltılır.Büyükçe bir kap içinde kızartılan sebzeler, küp doğranmış turşu ve sarımsaklı yoğurt ezmemeye özen göstererek karıştırılır.Servis yapılacağından yarım saat önce yine minik küpler halinde kırılmış etimekler ilave edip nazikçe karıştırılır.
Afiyet Olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !