Hakkımda
Keyfimce'nin yeni adresi...
*
*
*
|
EKŞİLİ KIŞ ÇORBASI
Malzemeler
1 Adet Kurusoğan
2 Diş Sarımsak
1 Adet Pırasa
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Adet Kırmızı Biber
2-3 Tatlı Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Haşlanmış Kurufasulye
1 Su Bardağı Erişte Makarna
3 Yemek Kaşığı Tarhana
2 lt Etsuyu
1 Demet Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
1/2 Limonun Suyu
Tuz
Yapılışı
Tüm malzemeler minik küpler halinde doğranır.Kurusoğan,sarımsak,havuç,pırasa,patates,biber,salça yazılan sıra ile sotelenir.Üzerine etsuyu ilave edilir.Sebzeler yumuşayıncaya dek kaynatılır.Haşlanmış kurufasulye ve makarna çorbaya ilave edilir.Tarhana az miktar su ile ıslatıp bekletilir.Makarnalar yumuşayınca,çorbaya tuz,nar ekşisi,limon suyu ve ıslattığımız tarhana ilave edilir.Bir taşım kaynayınca ocak kapatılır.İnce ince doğranmış maydanozlar çorbaya katılır.Sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet Olsun...
|
Tarih: 02:26, 8/2/2008 Kategori: CORBALAR |
Yorum yaz |
...
| Sevgili mucizem ve leyla beğendiğiniz için sevindim.Eşim çorbasız yapamaz onun için yıllar içinde duyduğum her çorbayı yapar oldum.Bu onlardan biri.Umarım sizler de yapar,beğenirsiniz.İyi günler. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-02-13 02:13:18, 2008-02-13 02:13:18 |
Bağlantı |
|
selam
| ellerine saglik canim nefis görünüyor |
Yazan: leylanmutvakta Tarih: 2008-02-12 11:15:58, 2008-02-12 11:15:58 |
Bağlantı |
|
Mucizembenibuldan selamlar
Emeğine sağlık canım
Çokta severim.
Yeni tarif ekledim
bana da beklerim
Sevgiler |
Yazan: mucizembenibul Tarih: 2008-02-10 13:35:36, 2008-02-10 13:35:36 |
Bağlantı |
|
...
| Evet canım kış günü için çok besleyici bir çorba.Tavsiye ederim.Beğendiğinize sevindim. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-02-10 01:06:01, 2008-02-10 01:06:01 |
Bağlantı |
|
selam
| corba cok istah acici görünüyor,ellerine saglik. |
Yazan: kizilciksurubu Tarih: 2008-02-09 01:17:59, 2008-02-09 01:17:59 |
Bağlantı |
|
...
| Sağol Hilal'cim.İyi günler dilerim. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-02-08 23:57:55, 2008-02-08 23:57:55 |
Bağlantı |
|
merhaba:)
| elinize sağlık çok güzel görünüyor... Sevgilerimle... |
Yazan: illedeyemek Tarih: 2008-02-08 23:40:39, 2008-02-08 23:40:39 |
Bağlantı |
|
Evet Saniye'cim
| Kış için çok besleyici bu tür çorbalar.Hem sıcacık insanın içini ısıtıyor.Çocuklar için de yemesi kolay.Herkese afiyet olsun.İyi günler canım. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-02-08 23:39:55, 2008-02-08 23:39:55 |
Bağlantı |
|
slm
| içinde her sebze olan bir çorba tam çoçuklar için ellerine sağlık.. |
Yazan: saniyesultan Tarih: 2008-02-08 09:19:04, 2008-02-08 09:19:04 |
Bağlantı |
|
|
|
.
YE#36