1 Kase Kakaolu Fındık Ezmesi

Pudra Şekeri

Kızartmak İçin:

Sıvıyağ

Yufkalar üç parmak eninde dilimlere ayrılır.Yaklaşık 20 cm uzunluğunda kesilir.Bölünmüş yufkaların bir ucuna bir çay kaşığı kakolu fındık ezmesi konur.Üçgen katlanır.Üçgen şeklinde kapatarak yufkanın ucu suya batırılır ve muska şeklideki tatlıya yapışması sağlanır.

Sıvıyağda pembe olacak kadar kızartılır.Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alınır.Yağı çektirildikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpilir.Servis tabağına dizilerek servis edilir.