Hakkımda
Keyfimce'nin yeni adresi...
*
*
*
|
BROKOLİ ÇORBASI
Malzemeler
500 gr Brokoli
1 Adet Pırasa
4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
3 Tatlı Kaşığı Un
1 Kutu Krema
2 Diş Sarımsak
1 Dal Biberiye
Tuz-Karabiber
Yapılışı
Brokoliler bir tencerede haşlanır.Pırasa ince ince dilimlenir.2 yemek kaşığı sıvıyağda kısık ateşte sotelenir.Bu arada haşlanmış olan brokolilerin suyu süzülüp pırasaların üzerine ilave edilir.Birkaç dakika daha sotelenir.Üzerine 1 lt kaynar su,tuz ve biberiye dalı ilave edilirek kaynamaya bırakılır.
Bir tavada 2 yemek kaşığı sıvıyağla un kavrulur.Unun rengi sararınca üzerine 1 su bardağı kadar soğuk su ilave edilir.Karıştırarak unun suda çözülmesi sağlanır.Kaynaması beklenmeden çorbaya ilave edilir.Çorba tekrar kaynayıncaya kadar çorba karıştırılır.Sebzeler yumuşayınca,biberiye dalı tencereden alınır.Çırpıcı yardımıyla çorba süzme haline getirilir.
Sarımsaklar ezilir.Küçük kutu kremanın içine sarımsaklar ilave edilip karıştırılır.Sarımsaklı krema en son çorbaya ilave edilerek kaynayıncaya dek karıştırılır.Ocak kapatılır.Karabiber ilave edip bir kez karıştırılan çorba artık servise hazırdır.Arzu edenler çorbayı içerken limon sıkabilir.
Afiyet Olsun...
|
Tarih: 01:18, 26/2/2008 Kategori: CORBALAR |
Yorum yaz |
...
| Sevgili arkadaşlarım birkaç gündür nete giremedim.Güzel ziyaretleriniz ve güzel dilekleriniz için teşekkür ederim.Hepinizi sevgiyle kucaklıyorum.İyi günler. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-03-05 02:13:07, 2008-03-05 02:13:07 |
Bağlantı |
|
selam
| Nefis bir corba olmus,ellerine saglik sevgiler. |
Yazan: kizilciksurubu Tarih: 2008-03-04 20:18:24, 2008-03-04 20:18:24 |
Bağlantı |
|
canım merhabalar
canım emeğine sağlık harika görünüyor.
Bende diet etkinliğine tarif verdim.Bakalım beğenecekmisin? |
Yazan: mucizembenibul Tarih: 2008-03-04 14:42:05, 2008-03-04 14:42:05 |
Bağlantı |
|
slm
| MERHABA ARKADASIM BIR GUN BAHAR OLMAK ISTERSEN CICEKLERIN DAIMA ACIK OLSUN BIR GUN CICEK OLMAK ISTERSEN YUZUN HEP GUNESE DONUK OLSUN VE BIR GUN BIRINI SEVERSEN KALBIN HEP ONUNLA OLSUN |
Yazan: karabiberinmutfagi Tarih: 2008-03-04 14:33:31, 2008-03-04 14:33:31 |
Bağlantı |
|
...
| corbaya bak corbaya...mmmmmmmmmmmmm super gorunuyor :) |
Yazan: chaplincafe Tarih: 2008-03-03 00:55:26, 2008-03-03 00:55:26 |
Bağlantı |
|
peyton24
| Güneşin pembeliğiyle doğan, saflığıyla süzülen, herkese nasip olmayan mutluluk denen o en güzel duygu seninle olsun. güzel bir pazar günü geçirmen dileğiyle sevgilerimle... |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-03-02 14:05:30, 2008-03-02 14:05:30 |
Bağlantı |
|
peyton24
| Güneşin pembeliğiyle doğan, saflığıyla süzülen, herkese nasip olmayan mutluluk denen o en güzel duygu sizle olsun. Hayırlı cumalar dilerim. |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-02-29 13:46:39, 2008-02-29 13:46:39 |
Bağlantı |
|
...
| Güzel ziyaretleriniz için çok teşekkür ederim.Ben de size iyi günler dilerim.Hoşçakallın. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-02-29 01:35:34, 2008-02-29 01:35:34 |
Bağlantı |
|
Selam..
| Günaydınlar..Güzel bir gün olsun..sevgiyle kalın.. |
Yazan: yasaminkiyisindan Tarih: 2008-02-28 09:28:48, 2008-02-28 09:28:48 |
Bağlantı |
|
peyton24
| iyi akşamlar dilerim arkadaşım sevgiyle kal |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-02-27 19:58:35, 2008-02-27 19:58:35 |
Bağlantı |
|
selamlar:)
ellerine saglık.. cok guzel olmus corban.. bu arada siten de cok guzelmıs.. yorumun için de tesekkur ederim.. herzaman beklerim:)
gorusmek uzere.. |
Yazan: fatostuncay Tarih: 2008-02-27 08:46:34, 2008-02-27 08:46:34 |
Bağlantı |
|
...
Sevgili arkadaşlarım zaman ayırıp yorum bıraktığınız için beni çok mutlu ettiniz.Hepinize iyi günler dilerim.
Aynur'cum elimden gelirse etkinliğinize katılmaya çalışacağım.Kolay gelsin. |
Yazan: cevverinmutfagi Tarih: 2008-02-27 02:57:35, 2008-02-27 02:57:35 |
Bağlantı |
|
serinmavi.blogspot.com
| eline sağlık canım,çok sevdiğim bir çorbadır..Selamlar...Sevgiler... |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-02-26 23:52:08, 2008-02-26 23:52:08 |
Bağlantı |
|
merhabalar
ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim cevver.
brokoliyi çiğ yemeği severim ben, yemeği ve çorbası bize uymadı:))))
ellerinize sağlık.. |
Yazan: asotu Tarih: 2008-02-26 22:11:30, 2008-02-26 22:11:30 |
Bağlantı |
|
merhaba
| ellerine sağlık arkadaşım tarifin çok leziz olmuş..iyi haftalar.. |
Yazan: yermisinyemezmisin Tarih: 2008-02-26 14:00:09, 2008-02-26 14:00:09 |
Bağlantı |
|
slm
| iyi günler arkadaşım sevgiler |
Yazan: peyton24 Tarih: 2008-02-26 14:00:05, 2008-02-26 14:00:05 |
Bağlantı |
|
Selam..
| Valla brokolili tarifler ilgimi çekiyor..Çünkü Brokoliyle hiç ilgim yok nedense bu çorba denenmeli..Çok güzel ve besleyici..Eline sağlık.. |
Yazan: yasaminkiyisindan Tarih: 2008-02-26 12:46:30, 2008-02-26 12:46:30 |
Bağlantı |
|
.....disalce.blogspot.com......
merhaba canım....
kendime güvenipte bi alamadım şu brokoliyi....yermeiyim yemezmiyim bilmiyorum...
ama bunu denemeden bilemem tabi...
ellerine sağlık...görüntüsü harika.... |
Yazan: isimsiz Tarih: 2008-02-26 10:30:53, 2008-02-26 10:30:53 |
Bağlantı |
|
Ayşenin Mutfağı
| MERHABA BU ÇORBAYI HİÇ DENEMEDİM AMA DUYMUŞTUM TADINI ÇOK MERAK EDİYORUM İNŞ BİRGÜN BENDE DENERİM |
Yazan: ayse26 Tarih: 2008-02-26 08:41:47, 2008-02-26 08:41:47 |
Bağlantı |
|
davet
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 16 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........
--------------------------------------------------------------------------------------------------
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;25.02.2008--02.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://papatya68.blogcu.com/ BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "16" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......
AYNUR
|
Yazan: papatya68 Tarih: 2008-02-26 07:09:03, 2008-02-26 07:09:03 |
Bağlantı |
|
|
|
.
YE#36