500 Gr Vişne

250 Gr Şeker

6 Su Bardağı Su

Vişnelerin çekirdekleri ayıklanır.Bir tencereye vişne,şeker ve su konup kaynamaya bırakılır.Vişneler yumuşayıncaya dek kaynatmaya devam edilir.Bu süre fazla uzun değildir.5-8 dk arası bir süre yeterli olacaktır.Şeker ve su oranı zevkinize kalmıştır.Vişnenin üzerine şekeri ve suyu azar azar ilave edip kontrol edilmeli.Gerekiyorsa tekrar ilave yapılmalı.Verdiğim ölçüler benim zevkime göreydi.

Afiyet Olsun...

100-150 Gr Kuru üzüm(Sultaniye)

1 Adet Portakal

1 Adet Elma

2 Su Bardağı Şeker

3-4 Adet Karanfil

1 Parça Çubuk Tarçın

Kuru üzüm ayıklanır,yıkanır.Tencereye konur.Portakalın renkli kabuğu incecik ayıklanır.Bütün halinde küp küp doğranır.Elmanın kabukları soyulur.Dörde bölünüp çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küp küp doğranır.Elma ve portakal da tencereye alındıktan sonra üzerine su ve şeker ilave edilerek kaynatılır.Üzümler şişince ocak kapatılır.Bir süre oda ısısına gelmesi beklenir.Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakılır.Severseniz servis ederken içine kabuğu çıkarılıp ikiye bölündükten sonra kavrulmuş badem ilave edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...